Polsk Gzik – Kremet Cottage Cheese-dipp med Reddiker og Gressløk
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
15 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Gzik er en tradisjonell polsk dipp fra Wielkopolska-regionen. Den lages av en mild og tykk ferskost som blandes med litt yoghurt og friske grønnsaker. Denne norske varianten bruker cottage cheese med små korn for å få en jevnere og mer smørbar konsistens. Finhakket reddik gir pepperaktig friskhet, mens gressløk tilfører en mild løksmak. Resultatet er en enkel og rask dipp som passer like godt på varme poteter som på grovt brød eller som tilbehør til en helgefrokost.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- cottage cheesemoses lett3 dl
- gresk yoghurteller rømme2 ss
- reddikfinhakkes5 stk
- fersk gressløkfinhakkes2 ss
- salt½ ts
- pepper¼ ts
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
80kcalper porsjon
- Protein
- 11 g 53 % av energien
- Fett
- 3,4 g 39 % av energien
- Karbohydrat
- 1,6 g 8 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 80 kcal | 4 % |
| Fett | 3,4 g | 5 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 2,1 g | 11 % |
| hvorav transfett | 0,08 g | |
| Karbohydrat | 1,6 g | 1 % |
| hvorav sukkerarter | 1,5 g | 2 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 0,14 g | 1 % |
| Protein | 11 g | 21 % |
| Salt | 1,2 g | 20 % |
| Kolesterol | 9 mg |
Alle 6 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 5 min
- Totaltid: 15 min
Om retten
Kjøkken: PolskMåltid: PåleggIngredienser: 6Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegetarisk, Pescetariansk, Fleksitarianer, Lavkarbo, HøyproteinVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 805Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0