Hjemmelaget Banos

Jeg har forsøkt på en rekonstruksjon av den klassiske Banosen, laget fra bunnen med ekte ingredienser. Den får den samme glatte, smørbare konsistensen ved hjelp av sukker, pektin (fra syltepulver) og smør, akkurat som fabrikkversjonen. Smaken er fyldig, søt og mild, og den holder seg lenge på glass. Perfekt på ferskt brød, rundstykker eller knekkebrød – og like populær blant barn som voksne.