Pistasjis med ekte pistasjnøtter
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
3:20 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
Dette er en hjemmelaget pistasjis inspirert av hvordan den serveres på Sicilia. Den er basert på en klassisk eggekrem med fløte og melk, og får smaken sin fra ristede pistasjnøtter og søt pistasjkrem. Konsistensen blir fløyelsmyk, og smaken er tydelig nøttepreget uten kunstig grønnfarge. Litt tekstur fra nøttene er meningen. Vil du ha den helt glatt kan nøttepulveret finmals mer og siles.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Nøtter
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- pistasjnøtterusaltede, hele, uten skall100 g
- kremfløte3 dl
- helmelk3,5 % fett2 dl
- pistasjkremsøt, ikke pesto175 g
- eggeplommeskilles fra hviten2 stk
- sukker70 g
- vaniljeekstraktevt. vaniljepasta, ekte vanilje1 ts
- salt½ ts
- ismaskinmed frysebøtte, bøtte frossen før bruk1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
787kcalper porsjon
- Protein
- 14 g 7 % av energien
- Fett
- 60 g 70 % av energien
- Karbohydrat
- 44 g 23 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 787 kcal | 39 % |
| Fett | 60 g | 86 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 24 g | 120 % |
| hvorav transfett | 0,88 g | |
| Karbohydrat | 44 g | 17 % |
| hvorav sukkerarter | 42 g | 47 % |
| hvorav tilsatt sukker | 18 g | |
| Kostfiber | 3,6 g | 14 % |
| Protein | 14 g | 27 % |
| Salt | 1,1 g | 18 % |
| Kolesterol | 149 mg |
Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
2 ingredienser har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for pistasjkrem, vaniljeekstrakt er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan fryses.
Tid
- Tilberedning: 20 min
- Koketid: 3 t
- Totaltid: 3:20 t
Om retten
Kjøkken: ItalienskMåltid: DessertIngredienser: 9Porsjoner: 4Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 1145Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0