Overlegens frokostsmoothie

Dette er frokosten som metter som et skikkelig måltid, men smaker som dessert. En tykk, kremete smoothie av frosne blåbær og bringebær, bananen som gir kropp og naturlig sødme, gresk yoghurt for protein og fasthet – toppet med sprø granola, mandler, chiafrø og friske bær. Mynten på toppen gir et friskt, lekkert preg som gjør glasset like fint å se på som å drikke. Tittelen er ikke tilfeldig: blåbær og bringebær er fulle av antioksidanter, chiafrø gir omega-3 og fiber som holder deg mett lenge, mens gresk yoghurt tilfører protein. Kombinasjonen gjør dette til en av de mest næringstette frokoststartene du kan lage på under ti minutter – uten kompromiss på smak. Tykkelsen er nøkkelen: denne smoothien skal stå oppreist i glasset og spises med skje, ikke drikkes gjennom et sugerør. Bruk frosne bær direkte fra fryseren for best konsistens.