Acai bowl med bær, banan og sprø topping

Acai bowl er i praksis en ekstra tykk smoothie servert i bolle, toppet med frukt, nøtter og crunch. Denne varianten er laget for å fungere godt hjemme, uten fancy ingredienser eller dyre smoothiebarer. Smaken er frisk og lett syrlig fra açaí og bær, balansert av søt banan og kremet yoghurt. Konsistensen skal være så tykk at du nesten må bruke skjeen som spade. Dette er en søt rett som fungerer like godt til frokost, lunsj eller som et sunnere dessertalternativ, avhengig av toppingene du velger.