Mississippi Kylling i Langtidsgryte

Dette er en saftig og syrlig langtidsrett der kyllinglår får ligge lenge i en gryte med pepperoncini, smør, urter og kraft. Resultatet blir mørt, lettfallet kjøtt i en rik saus som smaker både friskt og fyldig. Retten krever lite arbeid og passer perfekt til potetmos, ris eller en skål grønne bønner. Når alt får stå og småputre i seks timer, utvikles det en balansert blanding av salt, syre og smør som gjør retten vanskelig å legge fra seg. En typisk “sett på og glem”-middag som alltid blir populær.