
Trykk på et steg for å krysse det av
Kutt gul løk (1 stk) i strimler, finsnitt purreløk (½ stk) og riv gulrøtter (3 stk) grovt.
Fordel løk, purreløk og gulrøtter i bunnen av en ildfast form.

Bland sammen kremfløte (3 dl) og rød pesto (1 ss). Hell blandingen over grønnsakene.
Legg laksefilet (5 stk) på toppen. Krydre med salt (1 ts) og pepper (½ ts).

Stekes midt i ovnen på 180 °C i ca. 20 min, til laksen er gjennomstekt.
Serveres rykende varm med kokte poteter, ris eller pasta – og gjerne dampet grønnsaker som brokkoli.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 734 kcal | 37 % |
| Fett | 59 g | 84 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 22 g | 110 % |
| hvorav transfett | 0,83 g | |
| Karbohydrat | 8,5 g | 3 % |
| hvorav sukkerarter | 8,4 g | 9 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 4,0 g | 16 % |
| Protein | 40 g | 80 % |
| Salt | 2,0 g | 34 % |
| Kolesterol | 218 mg |
Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.