
Trykk på et steg for å krysse det av
Mål opp vegansk rømme (¾ dl) og ha den i kasserollen.
Tilsett hvetemel (1 dl), salt (2 ts) og sukker (1 ss).
Visp ingrediensene godt sammen så du får en jevn blanding uten klumper.
Rist boksen med kokosmelk (6.6 dl) før åpning så fettet blandes inn.
Hell kokosmelken i kasserollen og visp den sammen med resten av blandingen til alt er helt jevnt.
Sett kasserollen på platen på middels varme.
Rør kontinuerlig med visp mens blandingen varmes opp, slik at melet ikke klumper seg og grøten ikke svir seg.
Når grøten når kokepunktet, skru ned varmen til lav.
Bytt til sleiv og rør jevnlig.
La grøten småkoke i minst 10 min, eventuelt litt lenger om du ønsker en tykkere konsistens.
Mål opp vegansk smør (10 g), sukker (1 ss) til topping og kanel (1 ts).
Ha alt klart slik at det kan legges på grøten ved servering.
Fordel grøten i serveringsskålene. Topp med vegansk smør som får smelte, dryss over sukker og et jevnt lag kanel.
Server varm, gjerne med et glass saft eller julegløgg.
Ønsker du mer syre i grøten, kan du tilsette et par teskjeer vegansk yoghurt på toppen.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 910 kcal | 45 % |
| Fett | 78 g | 111 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 60 g | 302 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 38 g | 15 % |
| hvorav sukkerarter | 18 g | 20 % |
| hvorav tilsatt sukker | 13 g | |
| Kostfiber | 8,9 g | 36 % |
| Protein | 10 g | 20 % |
| Salt | 7,2 g | 119 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 2 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for vegansk rømme er anslått ut fra tilsvarende varer.