Klippekrans med kanel og sukker

Name: Klippekrans med kanel og sukker
Prep time: 4 min
Cook time: 25 min
Total time: 29 min
Yield: 4 stk
Cuisine: Norsk
Ingredients: 100 g meierismør; 2 ts kardemomme; 3.5 dl melk; 90 g sukker; 650 g hvetemel; 1 pk gjær; 100 g meierismør; 2 ss kanel; 1 stk egg; 2 ss perlesukker; 60 g sukker; 2 ss melisglasur

0.0

0 vurderinger

Din vurdering

Jessica Eriksen@jessicaeriksen

29 min

En klassisk, luftig klippekrans fylt med kanel og sukker. Perfekt til kaffekos eller som et imponerende bakverk til helgen.

🥬 Vegetarisk

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Egg

Hvete

Gluten

Antall

Antall4

Deig

meierismør100 g
kardemomme2 ts
melk3 ½ dl
sukker90 g
hvetemel650 g
gjær1 pk

Form og Fyll

meierismør100 g
kanel2 ss
egg1 stk
perlesukker (valgfritt)2 ss
sukker60 g
melisglasur2 ss

Trykk på et steg for å krysse det av

Deig (6 ingredienser)

Form og Fyll (6 ingredienser)

1
Elt deigen lett og kjevle den ut til et rektangel. Smør på mykt meierismør (100 g) og dryss over sukker (60 g) og kanel (2 ss).
2
Rull deigen sammen som en rullekake.
3
Del rullen i to på langs, men la ca. 2 cm henge sammen i den ene enden.
4
Tvinn lengdene forsiktig og form til en krans.
5
Løft over på stekebrett med bakepapir.
Dekk kransen med plastfolie og la den etterheve i ca. 40 min.
6
Pensle med sammenpisket egg (1 stk) og dryss over perlesukker (2 ss). Stek midt i ovnen ved 200 °C i ca. 25 min. Avkjøl på rist.
7
Drypp over melisglasur etter ønske før servering.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Næringsinnhold

1 193kcalper stk

Protein: 26 g
Fett: 46 g
Karbohydrat: 162 g

Næringsinnhold per stk
Per stk	Mengde	Av dagsbehov
Energi	1 193 kcal	60 %
Fett	46 g	66 %
hvorav mettede fettsyrer	27 g	137 %
hvorav transfett	1,2 g
Karbohydrat	162 g	62 %
hvorav sukkerarter	50 g	55 %
hvorav tilsatt sukker	45 g
Kostfiber	11 g	45 %
Protein	26 g	53 %
Salt	0,71 g	12 %
Kolesterol	147 mg

Alle 11 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.

Kan ikke fryses.

Tid

Tilberedning: 4 min
Koketid: 25 min
Totaltid: 29 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: BakverkIngredienser: 12Antall: 4Dietter: VegetariskVanskelighetsgrad: Medium

Statistikk

Visninger: 985Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0

Relaterte oppskrifter

Klippekrans med kanel og sukker