Keto Fransk løk-pot roast
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
3:50 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
Denne oppskriften kombinerer mør høyrygg av storfe med sødmen fra karamellisert løk og fylden fra kraft og rødvin. Ved å bruke søtningsmiddel i stedet for sukker og droppe brødet, får du en rett som passer perfekt for lavkarbo og keto, men som likevel gir den klassiske smaken av fransk løksuppe i gryteform. Retten er rik, kraftig og perfekt på kalde dager.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Voksne
6
Barn
0
Porsjoner6
- høyrygg av storfe1 ½ kg
- gul løk4 stk
- olivenolje3 ss
- rødvin1 ½ dl
- oksekraft8 dl
- timian1 bunt
- laurbærblad1 stk
- stevia½ ts
- salt1 ½ ts
- pepper½ ts
- gruyère ost (valgfritt)eller jarlsberg (topping)100 g
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
535kcalper porsjon
- Protein
- 54 g 42 % av energien
- Fett
- 30 g 53 % av energien
- Karbohydrat
- 5,5 g 4 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 535 kcal | 27 % |
| Fett | 30 g | 43 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 12 g | 61 % |
| hvorav transfett | 0,75 g | |
| Karbohydrat | 5,5 g | 2 % |
| hvorav sukkerarter | 5,1 g | 6 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,13 g | |
| Kostfiber | 4,8 g | 19 % |
| Protein | 54 g | 107 % |
| Salt | 3,4 g | 57 % |
| Kolesterol | 158 mg |
Alle 10 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 6 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for stevia er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 20 min
- Koketid: 3:30 t
- Totaltid: 3:50 t
Om retten
Kjøkken: FranskMåltid: MiddagIngredienser: 11Porsjoner: 6Dietter: Altetende, Ketogen diett, LavkarboVanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 17720Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0