
Trykk på et steg for å krysse det av
Varm opp rømme (5 dl) under lett kok i ca. 5 min og bland gradvis inn siktet hvetemel (2 dl). Rør godt. Når fettet skiller seg ut, ta det forsiktig ut for å bruke som topping senere.
Tilsett litt etter litt melk (5 dl), og rør godt mellom hver gang. Når grøten tykner, smak til med salt (½ ts). La småkoke i et par minutter før servering.
Server grøten varm med en spiseskje av det skummede smøret, og strø over sukker (1 ts), kanel (1 ts) og en klatt smør etter smak.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 574 kcal | 29 % |
| Fett | 46 g | 65 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 29 g | 144 % |
| hvorav transfett | 1,3 g | |
| Karbohydrat | 30 g | 11 % |
| hvorav sukkerarter | 11 g | 12 % |
| hvorav tilsatt sukker | 1,3 g | |
| Kostfiber | 1,9 g | 8 % |
| Protein | 10 g | 20 % |
| Salt | 1,1 g | 19 % |
| Kolesterol | 111 mg |
Alle 6 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.