matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Pålegg
  3. Hjemmelaget Nugatti med ekte hasselnøtter

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

homemade-strawberry-jam-in-glass-jar

Hjemmelaget Jordbærsyltetøy

30 min
-
homemade-blueberry-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Blåbærsyltetøy

30 min
-
homemade-rhubarb-jam-in-glass

Hjemmelaget Rabarbasyltetøy

30 min
-
dansk-leverpostei

Dansk leverpostei med bacon, rødbeter og agurk

1:25 t
-
Dulce de Leche

Hjemmelaget Hapå pålegg (Dulce de Leche)

3:05 t
5.0
sjokoladepåleggsøttnøttesmørhjemmelaget nugattipåleggfrokosthasselnøtter
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
nugatti

Hjemmelaget Nugatti med ekte hasselnøtter

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Julie Dahl@juliedahl
20 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Dette er et sjokoladepålegg som faktisk smaker av hasselnøtter. Her får du et fyldig og glatt pålegg laget av ristede hasselnøtter, ekte sjokolade, litt smør og et hint av vanilje. Resultatet er et mørkt, aromatisk pålegg uten palmeolje, uten kunstig smak og med langt høyere nøtteandel enn kjøpevariantene. Oppskriften gir et lite glass som holder fint gjennom uka og som er langt bedre enn masseprodusert Nutella og Nugatti.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Nøtter
Voksne
1
Barn
0
Porsjoner1
  • hasselnøtterrå eller ristede100 g
  • meierismørsmeltes før bruk25 g
  • melkesjokoladegrovhakkes75 g
  • mørk sjokolademín. 50%, grovhakkes75 g
  • kakaosiktet1 ½ ss
  • vaniljesukkerekte½ ts
  • melisjusteres etter ønsket sødme2 ss
  • salt1 klype

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Forvarm ovnen til 🌡️200 °C.

    Fordel hasselnøtter (100 g) på et stekebrett med bakepapir.

    Rist dem til de blir lett gylne, cirka 8–12 minutter.

  2. 2

    Gni hasselnøttene i et kjøkkenhåndkle mens de fortsatt er varme.

    Fjern mest mulig av skallet, selv om små rester går fint.

  3. 3

    Ha de varme nøttene i en foodprosessor.

    Kjør jevnlig til massen slipper oljen og blir til flytende nøttesmør.

    Stopp et par ganger for å skrape ned kantene.

  4. 4

    Smelt meierismør (25 g) skånsomt.

    Hell det i foodprosessoren og kjør videre til alt binder seg til en glatt masse.

  5. 5

    Grovhakk melkesjokolade (75 g) og mørk sjokolade (75 g).

    Smelt dem i en bolle over vannbad til alt er jevnt.

  6. 6

    Rør hasselnøttsmøret inn i den smeltede sjokoladen.

    Tilsett kakao (1 ½ ss), vaniljesukker (½ ts) og salt (1 klype).

    Bland godt.

  7. 7

    Tilsett melis (2 ss), litt av gangen, og smak deg frem.

    Mengden avhenger av hvor søt sjokoladen var.

  8. 8

    Hell pålegget over i et rent glass med lokk.

    La det avkjøles før lokket settes på.

  9. 9
    • Smør et tynt lag på nystekte brødskiver eller rundstykker.

    • Bruk som fyll i pannekaker eller crêpes.

    • Vend inn i varm grøt for en sjokoladeaktig frokost.

    • Server som dipp til frukt, særlig jordbær og banan.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(1 porsjoner)

  • 100 ghasselnøtterrå eller ristede
  • 25 gmeierismørsmeltes før bruk
  • 75 gmelkesjokoladegrovhakkes
  • 75 gmørk sjokolademín. 50%, grovhakkes
  • 1 ½ sskakaosiktet
  • ½ tsvaniljesukkerekte
  • 2 ssmelisjusteres etter ønsket sødme
  • 1 klypesalt

Næringsinnhold

1 758kcalper porsjon
Protein
27 g
6 % av energien
Fett
133 g
69 % av energien
Karbohydrat
105 g
24 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi1 758 kcal88 %
Fett133 g190 %
hvorav mettede fettsyrer45 g226 %
hvorav transfett0,83 g
Karbohydrat105 g40 %
hvorav sukkerarter102 g114 %
hvorav tilsatt sukker84 g
Kostfiber18 g70 %
Protein27 g53 %
Salt0,73 g12 %
Kolesterol72 mg

Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 1 porsjon. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 6 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 10 min
  • Koketid: 10 min
  • Totaltid: 20 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: PåleggIngredienser: 8Porsjoner: 1Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 2155Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0