Glutenfritt Grovbrød
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
30 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Dette er en oppskrift som er en skatt for alle med glutenintoleranse. Best av alt er at alle kan nyte dette brødet med god samvittighet. Det er vennlig mot blodsukkeret ditt og fullt av ting som kroppen din vil verdsette. Det gjør heller ikke noe at det er enkelt å lage, siden det skal langtidsheves. En glutenfri surdeigstarter er gunstig, men litt gjær kan gjerne brukes. Oppskriften er til 1 form med brød. Lag det gjerne på kvelden, slik at det kan stekes på morgenen.
Inneholder allergener
Sesam
Hvete
Inspirert av:
Cili Hjertego Tvitekkja
Antall
4
Antall4
- vannkaldt6 dl
- tørrgjærevt 2 sp. boblende glutenfri surdeig2 ts
- honning1 ts
- bokhvetemel160 g
- glutenfri havregryn100 g
- solsikkekjerner100 g
- gresskarkjerner40 g
- sesamfrø30 g
- chiafrø2 ss
- psyllium (loppefrøskall)Kalles fiberhusk25 g
- salt1 ts
- havregrynstrø oppå brødet1 klype
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
525kcalper stk
- Protein
- 21 g 17 % av energien
- Fett
- 27 g 49 % av energien
- Karbohydrat
- 41 g 34 % av energien
| Per stk | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 525 kcal | 26 % |
| Fett | 27 g | 38 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 3,2 g | 16 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 41 g | 16 % |
| hvorav sukkerarter | 4,1 g | 5 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 17 g | 67 % |
| Protein | 21 g | 42 % |
| Salt | 1,7 g | 29 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 12 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan ikke fryses.
Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 20 min
- Totaltid: 30 min
Om retten
Kjøkken: Måltid: BrødIngredienser: 12Antall: 4Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1688Vurderinger: 0Liker: 1Kommentarer: 0
AnnonseBig Five Test
Hvem er du egentlig?
Og hvem er de rundt bordet?
Ta den vitenskapelige Big Five-personlighetstesten, og sammenlign profilen din med kjæresten, familien, vennene eller teamet på jobb. Se likheter og forskjeller side om side.
Ta gratis personlighetstest (åpnes i ny fane)
Helt gratis · Ingen registrering
120 påstander · ca. 10 minutter · fem trekk og 30 fasetter