Fudgy Ingefær–Chili Dobbel Sjokoladekjeks
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
27 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Disse mørke, fudgy sjokoladekjeksene er kraftige og varme, med frisk ingefær, finhakket rød chili og dobbelt sjokolade. Kjeksene får en tynn, blank skorpe og et mykt, nesten seigt indre. Lite mel gir en intens sjokoladesmak og en chewy tekstur. Chili og ingefær gir et tydelig sting, ikke bare et hint. Steketiden er avgjørende for å treffe balansen mellom sprø utside og myk kjerne.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Antall
12
Antall12
- mørk sjokolade55%, grovhakkes300 g
- meierismørsmeltes45 g
- fersk ingefærrives fint1 ss
- kanel1 ts
- hvetemelsiktet65 g
- bakepulver½ ts
- eggromtemperert2 stk
- sukker100 g
- salt¼ ts
- chilifinhakkes2 ts
- bakearktil stekebrett1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
223kcalper stk
- Protein
- 3,5 g 6 % av energien
- Fett
- 11 g 45 % av energien
- Karbohydrat
- 27 g 48 % av energien
| Per stk | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 223 kcal | 11 % |
| Fett | 11 g | 16 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 6,3 g | 32 % |
| hvorav transfett | 0,12 g | |
| Karbohydrat | 27 g | 10 % |
| hvorav sukkerarter | 22 g | 25 % |
| hvorav tilsatt sukker | 19 g | |
| Kostfiber | 1,7 g | 7 % |
| Protein | 3,5 g | 7 % |
| Salt | 0,30 g | 5 % |
| Kolesterol | 39 mg |
Alle 10 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 12 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 12 min
- Totaltid: 27 min
Om retten
Kjøkken: Måltid: BakverkIngredienser: 11Antall: 12Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 883Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0