Cajun Sjømatpasta
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
45 min
Difficulty: Medium (2 of 3)
En kremet og krydret cajunpasta fylt med saftig scampi, møre kamskjell og brede bånd av fettuccine. Sausen bygges på fløte, urter og en robust kombinasjon av sort pepper, hvit pepper og chili som gir varme uten å overdøve sjøsmaken. Revet sveitserost og parmesan smelter inn i sausen og binder alt sammen til en rik, fløyelsmyk rett. Perfekt både til helgekos og når du vil imponere med ekte sørstatsstemning.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Skalldyr
Gluten
Hvete
Voksne
6
Barn
0
Porsjoner6
- fettuccine pasta450 g
- kremfløte5 dl
- vårløkfinhakket6 stilk
- fersk basilikumfinhakket1 neve
- fersk persillefinhakket1 neve
- fersk timianbladene strippes og finhakkes10 stilk
- salt2 ts
- pepper2 ts
- chiliflakknuste1 ½ ts
- hvit peppermalt1 ts
- scampirå, skrelles og renses225 g
- kamskjelldeles i to hvis store225 g
- sveitserostfinrevet60 g
- parmesanfinrevet60 g
- vanntil koking4 l
- salttil koking2 ss
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
722kcalper porsjon
- Protein
- 29 g 16 % av energien
- Fett
- 39 g 50 % av energien
- Karbohydrat
- 59 g 34 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 722 kcal | 36 % |
| Fett | 39 g | 56 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 24 g | 118 % |
| hvorav transfett | 1,1 g | |
| Karbohydrat | 59 g | 23 % |
| hvorav sukkerarter | 3,4 g | 4 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 8,9 g | 36 % |
| Protein | 29 g | 57 % |
| Salt | 9,8 g | 163 % |
| Kolesterol | 155 mg |
Alle 16 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 6 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 30 min
- Totaltid: 45 min
Om retten
Kjøkken: AmerikanskMåltid: MiddagIngredienser: 16Porsjoner: 6Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 2013Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0