Pølsegryte
En smakfull og mettende pølsegryte med pasta, grønnsaker, tomatsaus og litt krydder. Passer perfekt som hverdagsmiddag for hele familien. Serveres gjerne med godt brød ved siden av.
Hjemmelagde julepølser
Dette er klassiske norske julepølser laget fra bunnen av med saftig svinekjøtt, løk og den tradisjonelle krydderblandingen som gir den karakteristiske julesmaken. Oppskriften gir faste, saftige pølser med ren smak og god bindeevne. Alt arbeidet gjøres kaldt for å unngå at farsen skiller seg. Pølsene stoppes i naturtarm og blir klare til koking, damping eller steking når julen nærmer seg.
Pølsegrateng i ildfast form
En enkel og mettende grateng med pølser, makaroni og grønnsaker.
Skumle pølsefingre til Halloween
Disse skumle pølsefingrene er perfekte til Halloweenfesten! Med noen enkle triks kan du forvandle vanlige grillpølser til blodige, realistiske heksefingre. De sprø mandelneglene og ketchupen som ser ut som blod gjør dem akkurat passe ekle til å glede både barn og voksne. Server dem som en del av Halloween-bordet, eller som en rask, skrekkelig snacks før knask eller knep-runden.
Bangers & Mash med Balsamico-løk
Bangers & Mash er en ikonisk britisk middagsrett som kombinerer stekte svinepølser med potetmos og en rik løksaus. I denne varianten får pølsene ekstra smak fra rosmarin, hvitløk og smør, mens løken blir karamellisert med sukker, smør, balsamico og Worcestershire-saus før den kokes inn med oksebuljong. Potetmosen får en kremet konsistens med olivenolje, sennep, gressløk og røkt salt. Resultatet er en fyldig og mettende middag som kan lages på under en halvtime.
Enkel blomkålgrateng
En rask og enkel grateng med blomkål, pølsebiter og purreløk, toppet med ost og bacon. Perfekt som hverdagsmiddag, servert med kokte poteter og smeltet smør. Kan også lages med brokkoli i stedet for blomkål.