Pepperbiff i kremet konjakksaus
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
45 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
En rik, varm og skikkelig hyttevennlig middag der alt lages i én panne. Sausen får en dyp smak av fløte, løk og konjakk, og kjøttet holdes mørt ved å hvile mens du bygger sausen rundt. Potetene brunes først så de får en sprø kant, og alt blandes til slutt sammen i pannen. Dette er enkel festmat som fungerer like godt til hverdags.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- oksekjøttevt. mør biff av svin, vilt4 stk
- pepper2 ts
- salt2 ts
- konjakk1 dl
- matfløte3 dl
- ripsgelé1 ss
- bladpersille2 neve
- rødløk1 stk
- sjalottløk4 stk
- purreløk1 stk
- mandelpotet12 stk
- meierismør3 ss
- solsikke/raps/stekeolje2 ss
- sukker1 klype
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
805kcalper porsjon
- Protein
- 52 g 29 % av energien
- Fett
- 37 g 46 % av energien
- Karbohydrat
- 46 g 25 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 805 kcal | 40 % |
| Fett | 37 g | 53 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 18 g | 92 % |
| hvorav transfett | 0,83 g | |
| Karbohydrat | 46 g | 18 % |
| hvorav sukkerarter | 14 g | 15 % |
| hvorav tilsatt sukker | 2,2 g | |
| Kostfiber | 9,3 g | 37 % |
| Protein | 52 g | 105 % |
| Salt | 3,9 g | 64 % |
| Kolesterol | 165 mg |
Alle 14 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 30 min
- Totaltid: 45 min
Om retten
Kjøkken: Måltid: MiddagIngredienser: 14Porsjoner: 4Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1046Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0