
Trykk på et steg for å krysse det av
Kok opp rikelig med vann og tilsett salt. Ha i fullkornspasta (200 g) og kok i ca. 9 min. Tilsett finhakket sjalottløk (1 stk) og grønne erter (3 ss) det siste minuttet av koketiden.
Sil av vannet på pastaen. Varm opp rømme (3 ss) i en kjele sammen med revet parmesan (3 ss). Rør til osten har smeltet og du har en glatt saus.
Stek bacon (100 g) i en panne til det er sprøtt og gyllent.
Vend den nykokte pastaen inn i den varme rømmesausen. Smak til med salt (½ ts) og pepper (½ ts).
Anrett pastaen på varme tallerkener, legg bacon på toppen og strø over finhakket gressløk (1 ss) før servering.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 767 kcal | 38 % |
| Fett | 37 g | 53 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 16 g | 82 % |
| hvorav transfett | 0,37 g | |
| Karbohydrat | 71 g | 27 % |
| hvorav sukkerarter | 6,0 g | 7 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 10,0 g | 40 % |
| Protein | 32 g | 64 % |
| Salt | 2,0 g | 33 % |
| Kolesterol | 93 mg |
Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 2 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.