matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Middag
  3. Koreanske kjøttboller med spicy majonesdip

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

spicy-deviled-eggs-arranged-on-a-white-ceramic-pla

Spicy Deviled Eggs (Sterke fylte egg)

24 min
-
spagetti_kjottboller

Spaghetti og kjøttboller i tomatsaus

30 min
-
Creamy Curry Meatballs with Rice

Danske kjøttboller i karrisaus med ris, eple og mango

40 min
-
familie-pizza

Retro Familiepizza med kjøttsaus og ost

1 t
5.0
Loaded nachos with fresh toppings

Keto nachos med kjøttdeig og ost

30 min
-
tapashelgekossmårettermajonesdipkjøttbollerspicykoreanskasiatisk
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
korean_meatballs

Koreanske kjøttboller med spicy majonesdip

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Thomas Haugen@thomashaugen
30 min
Difficulty: Medium (2 of 3)
Saftige kjøttboller med koreansk-inspirert smak, servert med en kremet og spicy majonesdip. Perfekt som smårett, til tapasbordet, eller servert med ris og salat som middag.
Inneholder allergener
Egg
Melk
Laktose
Soya
Sesam
Hvete
Gluten
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4

Kjøttboller

  • kjøttdeigstorfe400 g
  • brødsmulerevt. knust kavring eller panko½ dl
  • parmesan½ dl
  • egg1 stk
  • gul løkfinhakket¼ stk
  • hvitløkfinhakket2 fedd
  • persille2 ss
  • salt¼ ts
  • pepper¼ ts
  • oregano½ ts
  • soyasaus1 ss
  • sesamolje1 ts
  • solsikke/raps/stekeoljetil steking1 ss

Spicy majonesdip

  • majones½ dl
  • sriracha-saus1 ss
  • soyasaus½ ts
  • sesamolje¼ ts
  • hvitløkspulver¼ ts
  • vårløkfinhakket til pynt½ stk
  • sesamfrøtil pynt2 ss

Trykk på et steg for å krysse det av

Kjøttboller (13 ingredienser)

  1. 1
    • Finhakk gul løk (¼ stk) . Skrell hvitløk (2 fedd) og hakk dem så smått som mulig (evt. bruk hvitløkspresse).

    • Skyll persille (2 ss) godt, rist av vannet og hakk bladene fint.

  2. 2

    Ha kjøttdeig (400 g) , brødsmuler (½ dl), parmesan (½ dl), egg (1 stk), gul løk (¼ stk), hvitløk (2 fedd) , persille (2 ss), oregano (½ ts), salt (¼ ts), pepper (¼ ts), soyasaus (1 ss) og sesamolje (1 ts) i en stor bolle. Bland godt sammen til en jevn farse.

  3. 3

    Form små kjøttboller på ca. 3–4 cm i diameter.

  4. 4

    Varm solsikke/raps/stekeolje (1 ss) i en stor stekepanne på middels varme. Stek kjøttbollene i ca. 🕒10 min, til de er jevnt brune og gjennomstekte. Snu dem underveis.

Spicy majonesdip (7 ingredienser)

  1. 1

    Rør sammen majones (½ dl), sriracha-saus (1 ss), soyasaus (½ ts), sesamolje (¼ ts) og hvitløkspulver (¼ ts) i en liten skål. Smak til med mer sriracha hvis du ønsker den sterkere.

  2. 2

    Legg kjøttbollene på et serveringsfat dryss over finhakket vårløk (½ stk) og sesamfrø (2 ss). Server med spicy majonesdip. Passer godt med kokt ris, nudler eller en frisk grønn salat.

    Tips

    • Bytt gjerne ut kjøttdeig av storfe med kylling, svin eller karbonadedeig.

    • Øk mengden sriracha for en sterkere dip.

    • Lag dobbel porsjon og frys ned kjøttbollene – de holder seg godt i fryseren i opptil 3 måneder.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

Kjøttboller

  • 400 gkjøttdeigstorfe
  • ½ dlbrødsmulerevt. knust kavring eller panko
  • ½ dlparmesan
  • 1 stkegg
  • ¼ stkgul løkfinhakket
  • 2 feddhvitløkfinhakket
  • 2 sspersille
  • ¼ tssalt
  • ¼ tspepper
  • ½ tsoregano
  • 1 sssoyasaus
  • 1 tssesamolje
  • 1 sssolsikke/raps/stekeoljetil steking

Spicy majonesdip

  • ½ dlmajones
  • 1 sssriracha-saus
  • ½ tssoyasaus
  • ¼ tssesamolje
  • ¼ tshvitløkspulver
  • ½ stkvårløkfinhakket til pynt
  • 2 sssesamfrøtil pynt

Næringsinnhold

408kcalper porsjon
Protein
23 g
23 % av energien
Fett
32 g
72 % av energien
Karbohydrat
5,1 g
5 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi408 kcal20 %
Fett32 g46 %
hvorav mettede fettsyrer9,6 g48 %
hvorav transfett0,16 g
Karbohydrat5,1 g2 %
hvorav sukkerarter2,2 g2 %
hvorav tilsatt sukker0,27 g
Kostfiber1,5 g6 %
Protein23 g46 %
Salt2,6 g44 %
Kolesterol116 mg

Alle 20 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for sriracha-saus er anslått ut fra tilsvarende varer.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 15 min
  • Koketid: 15 min
  • Totaltid: 30 min

Om retten

Kjøkken: Måltid: MiddagIngredienser: 20Porsjoner: 4Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Medium

Statistikk

Visninger: 1639Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 1