Gresk lamme- og makaroniform

Denne greske lamme- og makaroniformen er en krysning mellom moussaka og klassisk macaroni cheese. Den består av et lag aromatisk lammekjøttsaus med kanel, oregano og tomater, toppet med kremet makaroni blandet med ricotta, melk og parmesan. Resultatet er en grateng som er både rik, fyldig og balansert i smak – perfekt for familiemiddag eller når du vil servere noe rustikt og gresk-inspirert uten for mye styr. Retten kan lages på forhånd og fryses ned til senere bruk.