matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Bakverk
  3. Fylt butterdeig med ost, skinke og basilikum

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

photorealistic-close-up-of-oven-roasted-chicken-dr

Ovnsstekte kyllingklubber med krydret olje-marinade

50 min
-
chicken-and-mushroom-vol-au-vent

Kylling- og soppragù i vol-au-vent

1 t
-
Matheas saftige kanelboller

Matheas saftige kanelboller

30 min
-
tyskeskiver

Tyske skiver

30 min
-
bringbaer_kjeks

Bringebærkjeks

32 min
-
enkel middagbutterdeigbakstost og skinkesnacks
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
crispy-golden-puff-pastry-braid-filled-with-melted

Fylt butterdeig med ost, skinke og basilikum

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Henrik Aas@henrikaas
40 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Dette er en rask og god rett laget med ferdige butterdeigsplater som rulles ut, fylles med mozzarella, skinke og fersk basilikum, og brettes til en dekorativ flette før den stekes sprø og gyllen. Perfekt som enkel middag, kveldsmat eller niste til bilturer. Server med en frisk grønn salat eller spis den alene som en varm og boblende godsak rett fra ovnen. Den kan også spises kald.
Inneholder allergener
Egg
Melk
Laktose
Sesam
Hvete
Gluten
Antall
1
Antall1
  • butterdeigTines før bruk3 ark
  • mozzarella100 g
  • skinkeSkjæres i strimler4 skive
  • fersk basilikumGrovhakkes10 g
  • salt1 klype
  • eggPiskes til pensling1 stk
  • sesamfrø1 ss

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Legg de butterdeig (3 ark) oppå hverandre i en plastpose eller under et kjøkkenhåndkle så de tiner uten å tørke ut.

  2. 2

    Sett ovnen på 🌡️200 °C over- og under varme.

  3. 3

    Legg et bakepapir på kjøkkenbenken.

    Legg de tinte butterdeigsplatene oppå hverandre og kjevle dem til et rektangel på ca. 25 x 22 cm.

  4. 4

    Bruk en skarp kniv til å lage strimler langs begge langsider av deigen.

    La midtpartiet stå urørt der fyllet skal ligge.

  5. 5

    Skjær skinke (4 skive) i strimler.

    Grovhakk fersk basilikum (10 g).

    Hold dette klart til fylling.

  6. 6

    Legg mozzarella (100 g) på midten av deigen.

    Fordel skinkestrimlene og den grovhakkede basilikumen over osten.

    Dryss salt (1 klype) over.

    Brett strimlene fra sidene inn mot midten annenhver gang så du får en enkel flette.

  7. 7

    Pisk egg (1 stk) og pensle hele fletten.

    Strø sesamfrø (1 ss) jevnt over toppen.

  8. 8

    Flytt bakepapiret over på et stekebrett.

    Stek i ca. 🕒30 min, til butterdeigen er sprø og gyllen.

  9. 9

    Server med en grønn salat med en frisk dressing.

    Den er også fin å ta med som niste på tur og smaker godt både varm og avkjølt.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(1 stk)

  • 3 arkbutterdeigTines før bruk
  • 100 gmozzarella
  • 4 skiveskinkeSkjæres i strimler
  • 10 gfersk basilikumGrovhakkes
  • 1 klypesalt
  • 1 stkeggPiskes til pensling
  • 1 sssesamfrø

Næringsinnhold

977kcalper stk
Protein
51 g
21 % av energien
Fett
67 g
62 % av energien
Karbohydrat
42 g
17 % av energien
Næringsinnhold per stk
Per stkMengdeAv dagsbehov
Energi977 kcal49 %
Fett67 g95 %
hvorav mettede fettsyrer33 g163 %
hvorav transfett0,70 g
Karbohydrat42 g16 %
hvorav sukkerarter3,0 g3 %
hvorav tilsatt sukker0,34 g
Kostfiber5,0 g20 %
Protein51 g101 %
Salt3,8 g64 %
Kolesterol254 mg

Alle 7 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 1 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 10 min
  • Koketid: 30 min
  • Totaltid: 40 min

Om retten

Kjøkken: Måltid: BakverkIngredienser: 7Antall: 1Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 8105Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0