
Trykk på et steg for å krysse det av
Ha linfrø (½ dl), solsikkekjerner (1 dl), sesamfrø (½ dl), gresskarkjerner (1 dl), speltmel (2 dl) og salt (1 ts) i en bolle og rør sammen.
Hell over kokende vann (2 ½ dl) og olivenolje (½ dl). Rør til en grøtete røre.
Bre massen jevnt utover et stekebrett kledd med bakeark (1 stk) i et tynt lag.
Dryss over flaksalt (2 ts) og rosmarin (2 ss) . Stek midt i ovnen på 150 °C i 70 min (over- og undervarme).
La knekkebrødet avkjøle på rist, og knekk i biter.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per stk | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 1 816 kcal | 91 % |
| Fett | 133 g | 190 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 18 g | 89 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 77 g | 30 % |
| hvorav sukkerarter | 4,2 g | 5 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 28 g | 113 % |
| Protein | 63 g | 125 % |
| Salt | 21 g | 346 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 10 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 1 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.