
Trykk på et steg for å krysse det av
Sett ovnen på 200 °C (eller varm opp grillen til medium varme).
Skjær rød paprika (1 stk) i strimler, squash (1 stk) i halvmåner og rødløk (1 stk) i båter.
Riv til store aluminiumsfolie (4 ark) . Pensle midten med litt olivenolje (2 ss).
Fordel fersk ravioli (500 g), grønnsaker og tomatsaus (2 dl) på midten av hver foliebit. Dryss over oregano (1 ts), chiliflak (½ ts), salt (½ ts) og pepper (½ ts).
Strø revet mozzarella (150 g) og parmesan (50 g) over fyllet.
Brett folien godt sammen så det blir tette pakker.
Legg pakkene på et stekebrett og stek i ovnen i ca. 20 min, eller til osten er smeltet og raviolien er varm.
Åpne pakkene forsiktig (det er varm damp!) og topp med hakket fersk basilikum (1 bunt). Server rett fra folien.
Tips
- Kan også lages på grill – legg pakkene på indirekte varme i ca. 15–20 minutter.
- Bruk gjerne ferdigkjøpt ravioli for enklere hverdag, eller lag egen for mer smak.
- Bytt ut grønnsakene etter sesong, f.eks. cherrytomater eller spinat.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 635 kcal | 32 % |
| Fett | 29 g | 42 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 13 g | 65 % |
| hvorav transfett | 0,52 g | |
| Karbohydrat | 59 g | 23 % |
| hvorav sukkerarter | 14 g | 16 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 8,1 g | 33 % |
| Protein | 29 g | 58 % |
| Salt | 3,7 g | 62 % |
| Kolesterol | 87 mg |
Alle 12 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.