Tagg: dumplings
Middag
Dumplings i Form med Kokos og Rød Curry
Anne OlsenDifficulty: Easy (1 of 3)
30 min
- (0)
En enkel og smakrik hverdagsmiddag der frosne dumplings bakes i én form sammen med en kremet kokos- og currybase og myk bok choy. Alt røres sammen direkte i formen, toppes med dumplings og stekes til en saftig, aromatisk rett som krever minimalt med oppvask. Friske urter, vårløk og sesam gir en fin avslutning.
Middag
Hjemmelaget gyoza-deig
Jonas EngeDifficulty: Easy (1 of 3)
45 min
- (0)
Denne hjemmelagde gyoza-deigen er et enkelt og pålitelig alternativ til ferdigkjøpte ark. Deigen er glutenfri og laget med maisenna og potetmel, noe som gir tynne, smidige deigark som er lette å jobbe med og perfekte til både steking og damping. Med noen få ingredienser og litt hviletid får du en elastisk deig som kan kjevles svært tynt uten å sprekke – ideelt for klassiske japanske gyoza eller andre dumplings.
Middag
Viral dumplingform med kokos og rød curry
Jonas EngeDifficulty: Easy (1 of 3)
35 min
- (0)
En enkel alt-i-én-middag inspirert av den virale TikTok-retten der frosne gyoza stekes rett i en kremet saus av kokosmelk og rød currypasta. Dumplingene blir myke og saftige på undersiden mens toppen får litt mer tekstur i ovnen. Spinat, ingefær, hvitløk og chili gir masse smak, og hele retten er klar på rundt en halvtime med minimalt oppvask.
Middag
Blanket dumplings med svinekjøtt og chiliolje
MatlyDifficulty: Easy (1 of 3)
25 min
- (0)
Saftige dumplings laget på en ekstra enkel måte uten bretting. Små boller av krydret svinekjøtt legges direkte i stekepannen og dekkes med tynne wontonark før de først stekes og deretter dampes under lokk. Resultatet er sprøtt i bunnen, mykt på toppen og saftig i midten. Server med vårløk, sesamfrø, chiliolje og soyasaus til en rask middag med mye smak.
Ingen flere oppskrifter