Bryan Johnson Nutty Pudding
En næringsrik smoothie bowl laget med nøtter, frø, frukt, nøttemelk og eventuelt erteprotein.
Sjokoladenøtter
Sprø valnøtter trukket i mørk sjokolade og krydret med chili, maldonsalt eller appelsinskall. Perfekt som konfekt, snacks eller til pynt på dessert.
Jul i Rocky Road
Denne juleinspirerte Rocky Road-en er ren konfektlykke! Her blandes mørk og lys sjokolade med nøtter, fudge, marshmallows og fargerike gelétopper – en perfekt kombinasjon av søtt, salt, mykt og sprøtt. Den krever ingen steking og lages enkelt i en form før den settes kaldt for å stivne. Et ideelt prosjekt å lage sammen med barn, og en garantert favoritt på julefatet eller som spiselig gave.
Rødkålsalat med appelsin, granateple og hasselnøtter
En frisk og knasende rødkålsalat som smaker vinter. Søt appelsin, syrlig granateple og ristede hasselnøtter gir perfekt balanse. Dette er en salat som løfter tunge middager, frisker opp rester etter jul og passer like godt til fugl, lam, kylling, kraftigere fisk eller som egen siderett på et buffébord. Ingrediensene er enkle, men smaken er langt fra kjedelig. Dressing av olivenolje, hvitvinseddik og fruktjuice binder alt sammen.