Utforsk oppskrifter

Matly

Difficulty: Easy (1 of 3)

25 min

- (0)

Saftig kylling, sprø grønnsaker og en kremet karridressing pakket inn i myke hvetetortillaer. Dressingen lages med yoghurt, majones, hvitløk, karri og litt sriracha som gir en mild varme og masse smak. Crispisalat, paprika, rødløk, mais og agurk sørger for friskhet og god konsistens. Dette er en enkel og mettende middag som passer like godt til en travel hverdag som til lunsj eller matpakken. Oppskriften gir seks store wraps og kan enkelt tilpasses med fisk, halloumi eller kikerter i stedet for kylling.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

25 min

- (0)

Inspirert av salaten gjort kjent av Jennifer Aniston, er dette en frisk, mettende og balansert salat som fungerer like godt til lunsj som lett middag. Her kombineres luftig quinoa med sprø agurk, aromatiske urter, kremet feta og nøtteaktige pistasjnøtter. Sitron og god olivenolje binder det hele sammen. Resultatet er enkelt, men presist. Ren smak, null tull.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

32 min

- (0)

En mettende og frisk bønnesalat inspirert av den virale «dense bean salad»-trenden. Her kombineres kikerter og hvite bønner med saftig kylling, sprø paprika, rødløk, cherrytomater, feta og oliven i en kraftig sitron- og sennepsvinaigrette. Salaten inneholder ingen salatblader som blir slappe, og passer derfor spesielt godt til meal prep. Den smaker faktisk enda bedre etter noen timer i kjøleskapet når bønnene og grønnsakene har fått trekke til seg dressingen.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

10 min

- (0)

En kremet, spicy og syrlig cashewdressing inspirert av amerikanske salatbarer. Rå cashewnøtter gir en fyldig base, mens riseddik, lime, soyasaus, ingefær, hvitløk, sesamolje og sriracha gir masse smak. Dressingen passer spesielt godt over salater, risboller, nudelboller, ovnsbakte grønnsaker, tofu og kylling. Den kan også brukes som dip eller saus til meal prep gjennom uken.