Brun saus med brunost
Denne varianten av brun saus bygger på den tradisjonelle norske metoden med jevning av smør og mel, men med et hint av brunost som gir en nydelig karamellisert og fyldig smak. Sausen får en jevn, blank tekstur og balansert sødme som løfter enhver rett den serveres til. Den er enkel å lage, men krever litt tålmodighet for å få riktig bruningsgrad på smør og mel.
Meksikansk Salsa
En herlig salsa av friske tomater og røkt chili som perfekt tilbehør til sommerens grillmåltider, eller gi fredagstacoen løft til et nytt nivå.
Klassisk ribbesaus
Dette er en klassisk ribbesaus, men gjort litt smartere. Ribbekraft gir grunnsmaken, ribbefett gir fylde og kjøttdybde, og en liten mengde soyasaus forsterker smaken uten å ta over. Resultatet er en mørkere, rundere og mer intens saus som faktisk smaker ribbe.