
Trykk på et steg for å krysse det av
Riv bladene fra stilkene.
Skyll grønnkål (150 g) i kaldt vann, tørk grundig med kjøkkenpapir, og riv i mindre biter.
Ha grønnkålen i en stor bolle.
Tilsett olivenolje (1 ss), flaksalt (½ ts) og pepper (¼ ts) og masser oljen godt inn slik at alle bitene blir jevnt dekket.
Forvarm airfryeren til 200 °C.
Legg grønnkålen i en tynn og jevn mengde i skuffen.
Ikke overfyll.
Stek i ca. 5 minutter.
Åpne skuffen halvveis og rist for jevn sprøhet.
Følg med de siste minuttene så de ikke brenner seg.
Ta ut grønnkålen og la chipsene avkjøles i 1 minutt, så blir de ekstra sprø.
Server som snacks alene, eller bruk som sprø topping på salat, suppe, omelett eller pasta.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 73 kcal | 4 % |
| Fett | 5,5 g | 8 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,78 g | 4 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 1,8 g | 1 % |
| hvorav sukkerarter | 1,6 g | 2 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 3,1 g | 12 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Salt | 1,7 g | 29 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 4 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 2 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.