Airfryer grønnkålchips
Sprø grønnkålchips i airfryer er en rask og enkel snack. De blir lett salte, sprø og tilfredsstillende uten mye olje. Perfekt som et lett alternativ til potetgull og fint til både hverdagskos og som tilbehør. Følg stegene og unngå å overfylle skuffen, så får du jevn steking og sprø tekstur.
Ingredienser
Hoveddel
- 150 g grønnkål – stilker fjernes, rives i mindre biter
- 1 ss olivenolje
- 0,5 ts flaksalt
- 0,25 ts pepper
- 1 stk airfryer
Fremgangsmåte
Hoveddel
- Forbered grønnkålen
Riv bladene fra stilkene.
Skyll grønnkål (150 g) i kaldt vann, tørk grundig med kjøkkenpapir, og riv i mindre biter. - Vend grønnkålen i olje og krydder
Ha grønnkålen i en stor bolle.
Tilsett olivenolje (1 ss), flaksalt (0,5 ts) og pepper (0,25 ts) og masser oljen godt inn slik at alle bitene blir jevnt dekket. - Forvarm og stek i airfryer
Forvarm airfryeren til 200 °C.
Legg grønnkålen i en tynn og jevn mengde i skuffen.
Ikke overfyll.
Stek i ca. 5 minutter. - Rist og kontroller underveis
Åpne skuffen halvveis og rist for jevn sprøhet.
Følg med de siste minuttene så de ikke brenner seg. - Avkjøl og server
Ta ut grønnkålen og la chipsene avkjøles i 1 minutt, så blir de ekstra sprø.
- Serveringsforslag
Server som snacks alene, eller bruk som sprø topping på salat, suppe, omelett eller pasta.