Pinnekjøttkebab, den perfekte restemiddag
Pinnekjøttkebab er en moderne og overraskende måte å bruke rester av pinnekjøtt på. Det salte og kraftige kjøttet får nytt liv med varme krydder, sitron og hvitløk, og balanseres av en frisk, hjemmelaget tzatziki. Serveres i myk, nystekt lavash sammen med sprø grønnsaker og nøtter. Perfekt som romjulsrett, helgekos eller når du vil imponere med restemat på et helt nytt nivå.
Pinnekjøtt fried rice, Norsk juleklassiker møter asiatisk hverdagsfavoritt
Pinnekjøtt fried rice er en genial måte å bruke opp rester av pinnekjøtt etter jul, og samtidig lage en rask, smakfull og moderne middag. Den salte, røyka smaken fra pinnekjøttet fungerer overraskende godt sammen med ris, egg, soyasaus og aromatiske grønnsaker. Dette er en rett som går raskt å lage, krever få ingredienser og gir nytt liv til restemat på en måte som både føles kjent og ny på samme tid. Perfekt som hverdagsmiddag i romjula eller som helgemat når du vil rydde kjøleskapet.