Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Cowhorn".
Slank og saftig, denne ble fermentert med naturlig gjær og modnet i ni måneder på 50 % ny fransk eik. Den har en jernaktig nerve som holder den litt stram og kompakt, med konsentrerte fruktaromaer av…
All biodynamisk dyrket vinmarkdrue fra eiendommen utgjør denne fantastiske Viognier, som tilbrakte fire måneder i 40 % ny fransk eik. Den fyldige, perfekt modne vinen blander eple, pære og aprikos, m…
Den beste Syrah-en så langt fra denne biodynamiske produsenten, denne ble fermentert med naturlig gjær og lagret i 10 måneder på 40 % nytt fransk eiketre. Det er en glatt, subtil og usedvanlig komple…
Disse biodynamiske druene, gjæret med naturlige gjærtyper, tilbrakte tre måneder i 40 % nytt fransk eikefat. Den er bygget som et presisjonsur, med komplette og balanserte varietal smaker av sitrussk…
Viognier er tydeligvis en styrke hos Cowhorn, en biodynamisk vingård og vinprodusent i Applegate Valley i det sørlige Oregon. Den aromatiske nesen er innhyllet i fristende dufter av blomster og frukt…
Denne åpner med innbydende aromaer av vått høy, espressokaffegrut, torvmose og pipetobakk. I munnen kommer frukten frem—kassis og svart kirsebær—med mye syre. Tobakksnoten ringer klart gjennom en lan…
Denne lille, familieeide, biodynamisk drevne vingården og vineriet blir raskt en kultprodusent i det sørlige Oregon. Absolutt en av de fineste Viognierene produsert noe sted i Nordvest, denne eksepsj…
Denne fremragende vinen har en stor «yum»-faktor. Deilig moden og krydret, den er full av tyttebær- og bringebærfrukt. Det er en underliggende syrlighet av rosa grapefrukt, sammen med aromatiske høyd…
Denne vinen tilbrakte tre måneder i 38 % nytt fransk eik, noe som myker opp og tilfører en liten fat-indusert rikhet til munnfølelsen. Den forblir en fascinerende blanding av blomster og sitrus, med…
Svart som kull, med en tung, røykfylt, kjøttfull nese, dette er en av et økende antall utmerkede biodynamiske Syraher fra Oregon. Den kombinerer syrlige syrer med seige røde og blå frukter, med innsl…
Modnet i bare tre måneder på fransk eik (28 % ny), vinen fokuserer på frukten, med rike noter av aprikos, pære og mandarin. Den er fyldig med søte fruktaromaer og en lang, vedvarende, utsøkt fruktfyl…
En livlig aromatisk vin med toner av aprikos, toast, nøtteaktige krydder og krem som viser både detaljer og kompleksitet. Smaken er fyldig, men viser fortsatt tilbakeholdenhet med fruktige og røkfylt…
Dette er en samgjæringsvin (med naturlig gjær) av 45 % Viognier, 30 % Marsanne og 25 % Roussanne. Eksepsjonelle detaljer og munnvennlige teksturer gir ekstra glede gjennom denne Rhône-hvite blandinge…
Denne blandingen av 55 % Viognier, 30 % Marsanne og 15 % Roussanne har aldri vært bedre. Den er full av saftige steinfrukter, fremhevet med hint av tea tree-olje og sitronverbena. En stripe av svart…
Svart som kull, med en kraftig, røykfylt og kjøttfull nese, er dette en av et økende antall utmerkede biodynamiske Syrah-viner fra Oregon. Den kombinerer syrlig friskhet med seige røde og blå frukter…
I perfekt balanse bringer denne økologisk dyrkede vinen fra eiendommen en søt-syrlig fruktintensitet. Sitrusaktige smaker av fruktskall og hinne er dyktig forent med moden, fyldig aprikos og melonfru…
I perfekt balanse bringer denne eiendomsdrevne, biodynamisk dyrkede vinen en søt-syrlig fruktintensitet. Sitronaktige smaker av fruktskall og hinne er dyktig forent med moden, solid aprikos- og melon…
Denne fengslende blandingen av Viognier, Marsanne og Roussanne—modnet i tre måneder i 20 % nye franske eikefat—har aromaer av fatkrydder, aprikos og pære. Det er et snev av sødme i de fyldige, tekstu…
Denne biodynamiske Rhône-blandingen er like deler Marsanne, Roussanne og Viognier, samgjæret med naturlig gjær. Den er et strålende eksempel på en ikke-innblandende stil, rik og teksturert. De gjærak…
Det ville vært altfor lett å avfeie denne som minimalt moden og skarpt urteaktig, slik den fremstår ved første øyekast. Men med omfattende lufting blomstrer den ut i en rikdom av detaljerte smaker –…
En fast, ung, kompakt og pent formet vin, denne viser presise fruktaromaer av kvede og pære. Det er subtile innslag av gin-lignende botaniske aromaer, og smakene trenger rent og klart gjennom hele en…
De to druene blir sammoget med naturlig (vill) gjær, i en 50-50 blanding. Rask og teksturert, vinen viser imponerende mineralitet bak friske smaker av jicama, selleri og grønt eple. Lengden og defini…
For de som verdsetter en helt naturlig, biodynamisk, ufiltrert vin, er dette den. Flaskens hals er dekket med lilla sediment som nesten er psykedelsk i intensitet. Vinen er fermentert med villgjær, o…
Denne fatgjærede blandingen — delt likt mellom de to variantene — viser noter av marsipan, melon, tropisk frukt og kjeks. Den er middels kraftig med en vedvarende finish.