Cowhorn 2013 Sentience Estate Grown Syrah (Applegate Valley)

Denne åpner med innbydende aromaer av vått høy, espressokaffegrut, torvmose og pipetobakk. I munnen kommer frukten frem—kassis og svart kirsebær—med mye syre. Tobakksnoten ringer klart gjennom en lang, tilfredsstillende avslutning. Gjæret med naturlige gjærstammer, 43 % hele klaser, og modnet i ni måneder på ny fransk eik, er det en vin med et solid tiår av liv foran seg.

Årgang

📅 2013

Produsent

🏷️ Cowhorn

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Applegate Valley

Designation

🏷️ Sentience Estate Grown

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )