
Dette er en rett-fram hverdagsfavoritt der hele lasagnen lages i én gryte. Ingen lagdeling, ingen ovn og minimalt oppvask. Resultatet er en fyldig, tomatbasert gryte med kjøttdeig, grønnsaker, knuste lasagneplater og en kremet avslutning med lett matfløte og ost. Smaken sitter som et skudd, og konsistensen blir akkurat passe saftig når platene får trekke direkte i sausen.

En saftig vegetarisk lasagne med svarte bønner, kidneybønner, spinat, squash og gulrot i en kremet tomatsaus med crème fraîche og basilikum. Bønnene gir både fylde og god tekstur, mens grønnsakene gjør lasagnen mettende uten at den føles tung. En enkel ovnsrett som passer godt til både hverdagsmiddag og restemat dagen etter.