Tagg: kålrotstappe
Middag
Saftig honningglassert pinnekjøtt dampet i eplejuice
Jessica EriksenDifficulty: Medium (2 of 3)
27:10 t
5.0 (2)
Pinnekjøtt er for mange selve smaken av jul. Denne oppskriften gir deg et mørt og saftig pinnekjøtt med balansert saltsmak, dampet i eplejuice for friskhet og syrlighet. Serveres med klassisk kålrotstappe, kokte poteter og en fyldig smørsaus laget på kraften fra dampingen. Resultatet er en rik, aromatisk og tradisjonell rett – løftet med moderne grep som gir dybde og friskhet til smaken.
Middag
Vegansk pinnekjøtt
Markus EngeDifficulty: Easy (1 of 3)
50 min
- (0)
En plantebasert versjon av julens klassiker, laget av soyakjøtt som stekes med soyasaus, løk og røyksmak og deretter bakes mørt i ovnen. Røyksmaken og den salte, fyldige smaken minner om tradisjonelt pinnekjøtt, uten kjøtt og uten lang utvanning og damping. Retten serveres med alt det klassiske tilbehøret: kremet kålrotstappe med muskat, kokte poteter og tyttebær. Den passer når du spiser vegansk eller har veganske gjester til julemiddagen, og kan lages ferdig på under en time.
Middag
Flesk og duppe med kålrotstappe
Jessica EriksenDifficulty: Medium (2 of 3)
50 min
- (0)
En klassisk norsk rett med sprøstekt sideflesk, hvit saus og kålrotstappe.
Ingen flere oppskrifter