Utforsk oppskrifter

Matly

Difficulty: Medium (2 of 3)

2:15 t

- (0)

Tysk løkpai med bacon og rømme, også kjent som Zwiebelkuchen, er en tradisjonell og rustikk pai som er spesielt populær i Tyskland om høsten. Paien har en myk, lett luftig gjærdeigsbunn og et saftig fyll av langsomt stekt løk, sprø baconbiter, rømme og egg. Når løken får steke forsiktig, utvikler den en mild og naturlig sødme som passer perfekt sammen med det salte baconet. Litt karve og muskatnøtt gir paien en karakteristisk smak fra det tyske kjøkkenet. Under stekingen blir fyllet gyllent på toppen, mens bunnen får en lett sprø kant. Dette er en mettende og smakfull pai som kan serveres som middag, lunsj eller på et koldtbord. Den smaker aller best lun, men er også god dagen etter.

Thomas Haugen

Difficulty: Easy (1 of 3)

1:04 t

- (0)

Et enkelt og luftig hjemmebakt brød som alle kan få til. Brødet trenger få ingredienser og kan varieres med ulike typer mel eller smakstilsetninger.