Eltefritt speltbrød med nøtter og frø
Dette er et saftig, grovt og næringsrikt brød som ikke krever elting – bare en rask røring og litt heving. Brødet lages på en blanding av siktet og sammalt spelt, beriket med havregryn, nøtter og frø som gir god smak, tyggemotstand og lang metthet. Perfekt til frokost, matpakke eller sammen med supper og gryter. Den siste stekingen uten form gir en sprø, gyllen skorpe på begge sider.
Eltefritt gulrotbrød i brødform
Et saftig og smakrikt brød hvor revet gulrot gjør hele forskjellen. Gulroten tilfører naturlig sødme og holder brødet fuktig lenge, mens den eltefrie metoden gjør oppskriften enkel og tilgjengelig for alle. Deigen rører du sammen kvelden før, og morgenstunden byr på nystekt, duftende brød uten stress. Brødet stekes i en 2-liters brødform og toppes med gresskarkjerner for en deilig sprø overflate.