Jonas Enge

Difficulty: Medium (2 of 3)

40 min

- (0)

En skikkelig komfortrett der saftig kylling vendes i en karamellisert soyaglasur og serveres med jasmineris omgitt av en kremet, lett spicy carbonara-inspirert buljong. Smaken legger seg perfekt mellom søtt, salt og krydret uten å bli tung. Buljongen er inspirert av Buldak Carbonara, men langt mildere og mer balansert. Dette er en skål som både varmer og metter, og som smaker som noe du kunne fått på en moderne asiatisk bistro hjemme hos deg selv.

Camilla Berg

Difficulty: Easy (1 of 3)

25 min

- (0)

En norsk vri på den klassiske italienske carbonaraen. Brunosten gir en rund sødme som spiller overraskende godt sammen med salt bacon, pasta og egg. Perfekt som «comfort food» med en nordisk touch.