Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Bjørnebærsyltetøy er mindre vanlig enn jordbær- og bringebærsyltetøy, men smaken er minst like god. De mørke bærene gir et syltetøy med rik smak og en dyp lilla farge som passer godt både til brødskiver, ostefatet, kaker og søte desserter. Med litt sitron får syltetøyet en frisk balanse og bedre holdbarhet. Oppskriften gir omtrent 4 glass à 3 dl.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Solbærsyltetøy er et tradisjonsrikt syltetøy med intens smak og en balansert kombinasjon av syrlighet og sødme. Solbær er fulle av aroma og naturlig pektin, noe som gir et fyldig syltetøy med god konsistens. Med litt sitron får syltetøyet ekstra friskhet og bedre holdbarhet. Dette syltetøyet passer like godt til frokost som til kaker, bakverk og ostefatet. Oppskriften gir omtrent 4 glass à 3 dl.