Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Disse grove rundstykkene blir myke og luftige, med en mild smak av havre og korn. Deigen er enkel å lage og trenger bare lett elting, noe som gjør oppskriften godt egnet når du vil bake en stor porsjon uten mye arbeid. Rundstykkene smaker aller best nystekte, men holder seg også saftige etter frysing og er perfekte å ha klare til frokost, matpakker og helgefrokoster.

Henrik Aas

Difficulty: Easy (1 of 3)

4:15 t

- (0)

Dette er et solid, hverdagsvennlig grovbrød med masse korn, frø og rug. Deigen starter med en bløtlegging som gir saftighet, bedre hold og myk tekstur uten å bli tung. Brødene hever godt, holder seg ferske lenge og egner seg fint til både matpakke og frokost. Oppskriften gir tre store, luftige brød som tåler frysing.