Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Chili crisp er et sprøtt, aromatisk og heftig tilbehør som passer til nesten alle typer mat. Denne hjemmelagde varianten kombinerer tørket chili, sprøstekt hvitløk, ferdig sprøstekt løk, aromatiske krydder og varm olje som trekker ut og forsterker smakene. Resultatet blir en dyp, kompleks chili crisp som holder seg godt og blir bedre for hver dag den står i kjøleskapet. Oppskriften fyller én stor glasskrukke på omtrent 1 liter.