Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 av 96 anmeldelser for "Whole Cluster".
Denne ble gjæret med 50 % hele klaser, noe som bremser og jevner ut prosessen. Sammen med rike smaker av svart bringebærfrukt, er den tettpakket med smakfulle urter og herlige detaljer av jord og sko…
En vin laget på denne måten kommer ikke hver dag. Den ble 100 % helklasegjæret med villgjær og modnet i helt nøytrale fat. Den har en rik, beroligende og kompleks personlighet som gjør den perfekt fo…
Denne vinen leverer i smak og aroma, en raffinert lagdeling av kirsebær og jordbær som feirer hva denne aromatiske klonen kan gjøre i Russian River Valley. Appelsinskall og skarp, stram syre kombiner…
Som med alle Ayoub-viner imponerer den feilfrie frukten og den upåklagelige strukturen mest. Dype smaker av jordbær og bringebær er plassert i en ristet ramme, med underliggende mineralitet. Avslutni…
Det beste av Escarpments siste serie med enkelvinmarksløsninger, Kupe (ku-pay) kommer fra den tettplantede vinmarken nærmest vingården på Te Muna Road. Den er floralt i starten, full av bringebær- og…
Denne vinens ville bringebær, muskatblomme, komposterende fioler, kolanøtt og musk hint gir en veldig vakker, men ekstremt kompleks nese. Gjæret med 30 % hele klaser, er den energisk på ganen, med mø…
Fermentert med 40 % hele klaser i betongkar, denne fantastiske vinen gir intenst rene aromaer av røde og svarte bær, blomster og urter. De mørke fruktaromaene er utsøkte og friske med en langvarig av…
All of the fruit for this wine comes from Monette's Vineyard in the Rocks District, and it was fermented using 75% whole clusters. The aromas are fresh and perfumed, recalling red raspberry, pipe tob…
From one block of the estate vineyard planted exclusively to Dijon clone 667, Paige's is deep and dark in color, intense in oak and earthiness, almost a quarter of it undergoing whole cluster ferment…
Denne var delvis fermentert med hele klaser og inkorporerer pent hint av jord og bark i sin syrlige krekling og kirsebærkjerne. Dens vertikalitet og tanninkraft antyder at den vil lagres godt gjennom…
En nydelig Pinot Noir som viser vinmaker Erich Bradleys økende forståelse, samt vinprodusentens tilgang til toppvinmarker. Vinen er tørr, silkemyk og delikat i munnen, men full av smaker av bringebær…
Fra 35 år gamle tørre gårdsvingårder (de eldste i Corralitos) og 30 % helklynge/villgjærfermentering kommer aromaer av furupitch og bjørnebærgelé. Smakene drives av salviebusk mot en bakgrunn av dyp…
En blanding av Tablas Creek- og Alban-klonene, denne Grenache kommer fra Stolpman Vineyard. Laget med hele klaser i gjæringen, er den tett teksturert og mørk i tanninene. Men den har en enorm kjerne…
Denne særpregede vinen har en lett granatrød farge og interessante aromaer av bringebær og tranebær som leder til fyldige smaker av røde og svarte kirsebær, aksentert med rosmarin og tre røyk. Gjæret…
Gjæret med 80 % hele klaser og lagret i 18 måneder på nøytral fransk eik, tilbyr denne aldeles deilige vinen aromaer av svart og grønn oliven, mineral, fuktig jord og tørkede urter. Den er sømløs i f…
Denne åpner med innbydende aromaer av vått høy, espressokaffegrut, torvmose og pipetobakk. I munnen kommer frukten frem—kassis og svart kirsebær—med mye syre. Tobakksnoten ringer klart gjennom en lan…
Dette er en feltblanding fra en flott vinmark i hjertet av Sonoma Valley, modnet i nøytral eik og 40 % hel klase, ikke klaret eller filtrert. Zinfandel, Mourvèdre, Mondeuse, Alicante Bouschet og andr…
Sanselig utover ord, forfører denne fengslende flasken absolutt fra første duft til siste slurk. Den fantastiske buketten er en tett blanding av bringebærsyltetøy, tranebærkompott, appelsinskall og k…
Det ble kun laget ett fat av denne reserverte vinen. Først skinner den nye eiken gjennom, men etter hvert som den åpner seg blir treverket mindre merkbart, og en kompleks blanding av krydder, stilk o…
Omtrent 75 % av frukten ble gjæret med stilkene, ved bruk av naturlig gjær. Den rikt parfymert lukten av denne vinen blander florale toner med hint av kropps- og babypudder samt et streif av kakao. D…
Joe Barton, som har laget Grey Wolf-viner siden 1994, lanserte dette merket inspirert av popsanger i 2011. Denne hyllesten til Counting Crows gir aromaer av bringebærkrydret svart te, nellik og karde…
Jordaktig, saftig og læraktig, denne vinen ble laget av tre kloner av Pinot Noir. Hver ble gjæret separat med en prosentandel av hele klaser, deretter blandet sammen for denne aldersverdige blandinge…
Fra In The Rocks-vinmarken, denne Rhône-hvite er to tredjedeler Marsanne og en tredjedel Viognier, hel klase-gjæret i nøytrale fat, uten klaring eller filtrering. Den er rikt teksturert, aromatisk, d…
Denne vinen, som er 100 % varietal, er en blanding fra Upland, Stoney Vine og French Creek vinmarker. Den er fermentert med 75 % hele klaser og har kun 15 % ny eik, med fokus på friskhet og renhet. D…