Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 av 33 anmeldelser for "Ebner-Ebenauer".
Den overdådige nesen signaliserer umiddelbart at dette er en spesiell godbit: lag av fersk og tørket eple smelter sammen med autolytiske toner av fersk brioche, challah og mandelbelagt bakverk. Mens…
En antydning av salt karamell dukker opp før den modne gule eplefrukten tar over nesen. Smaken synger med friskhet og presenterer en mousse av små nåle-prikk bobler. Den krydrede, men rike følelsen a…
Rike aromaer av gjær på nesen lover en rund vin, mens på ganen blir de enda mer uttalte og gir et kraftig innslag av varige umamismaker. Her og der stikker hvit pepper frem med sin friskhet, støttet…
Her kommer herlige noter av rød eple og kjeks som skaper den perfekte balansen mellom frukt og gjæraktig autolyse. Syren strømlinjeformer den generøse, fullt fruktdominerte kroppen, mens myk mousse f…
Gjæraktig rundhet spiller hovedrollen på duft og gane. Midt i de rike bunnfalletoner, dukker hint av pepper og sitron opp, og det totale inntrykket er en smakfull, gjæraktig fylde balansert av friskh…
Frisk og krydret ved første inntrykk: moden pære og mose, steinfrukt og gjær kombineres for å skape en innbydende, rund og rik opplevelse. Smaken tilfører nødvendig friskhet og overrasker med en fant…
Rike gjærnotater på nesen lover en rundet vin, mens de på ganen blir enda mer uttalte og leverer et stort slag av varige umami-smaker. Her og der stikker hvit pepper frem med sin friskhet, støttet av…
Pæreduft dominerer fortsatt på nesen, men gjæraktig krydder skinner gjennom. Smaken er en lignende blanding av salt gjær og urteaktige smaker med friskheten til sprø, grønn pære. Dette er innbydende,…
Brent aske i en kald rist og vinterlig tresmoke skaper en spennende nese. Friske smaker av rips kommer frem på ganen, fortsatt preget av den uvanlige askenoten. Jordnærhet gjennomsyres i alle aspekte…
Svært svake antydninger av honningkake svever over nesen før de gir vei til reserverte, hasselnøttaktige eikepreg. Dette er fruktig men livlig, rund og presis, frisk men middels fyldig. Akkurat nå er…
Subtile toner av hvit rips, limeskall og Conference-pære blander seg på nesen og ganen, innrammet av en lineær, stram og tonet kropp. Dette fremstår som elegant, rettbent og verdig, som viser avstamn…
Et svakt hint av vanilje dufter i nesen. Ganen er frisk og trenger litt tid for å avsløre sine hemmeligheter: nyt denne sakte, og dens pepperaktige, smakfulle kjerne vil bli tydelig. Dette er en stil…
Solmodne aprikosnoter strømmer fra glasset, og blander seg med aromatiske antydninger av moden appelsin. På den presise ganen blir denne fortryllende frukten ledsaget av subtile, løftede hint av sitr…
Denne slanke, men uttrykksfulle Pinot Blanc har en fantastisk lett hånd. Akkurat nå svinger gjærtoner fortsatt sammen med de lyse steinfruktene, men dette vil snart komme til sin rett og vise den sla…
Noter av grønne eplekjerner; rik, fyldig gjær og krydret, skarp urter preger nesen og ganen. Det er liv og masse smak her, friskheten i årgangen motvirkes vakkert av rund gjæraktighet—men ryggmargen…
Noen modne honningmelon, et svakt hint av rosenblad—denne interessante duften leder til en fyldig, eplefruktig renhet i munnen hvor noter av hasselnøtt spiller. Veldig subtil bruk av eik bevarer kjer…
Lett modning på tre gir denne vinen en svært myk karakter. Dens syre og druetypekarakter smelter sammen til en nesten Chardonnay-aktig rikhet og fylde. Balansen og de modne smakene er imponerende, me…
En i starten funky antydning på nesen utvikler seg raskt til eksotisk krydrede innslag av limeskall og grapefruktblader med mer modne toner av fersken som skimrer gjennom. Dette danser på tåspissene,…
En sitrusaktig saltaktighet spiller sjarmerende gjennom denne lettkroppede, slanke vinen av stor friskhet. Her og der finnes antydninger av gjær og forsiktige hint av boblende, hvit pepper. Dette er…
Grønn pære og gul Mirabelle-plomme løftes av frisk sitronsyrlighet på nesen, som lover både frukt og forfriskning. Ganen samler disse smakene i ett saftig sveip med sin slanke kropp. Munnen prikker a…
Uttryksfulle toner av hvit pepper, brønnkarse og sitrus gjør dette til en kvintessensiell og sprudlende Weinviertel Grüner, hvor druesorten er kjent i det lokale dialektet som «Pfefferl», altså liten…
Fristende forestillinger om pasjonsfrukt og fersken fanger oppmerksomheten først, men det er nesten mer interesse for den peprede, friske munnfølelsen. Frisk men rund.
Uttrykksfulle noter av hvit pepper, vannkreps og sitrus gjør dette til en typisk og livlig Weinviertel Grüner, hvor druesorten er kjent i det lokale dialekt som "Pfefferl", dvs. liten pepper.
Den modne smaken av Conference-pære glir over i en krydret, pepret og fokusert kropp full av friskhet og livlighet. Dette er veldig slankt og lineært, men utrolig uttrykksfullt. Sitron bobler sammen…