Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 14 av 14 anmeldelser for "Appassimento".
En milepæl av en vin for Valpolicella-regionen, Vigneto di Monte Lodoletta er uten tvil blant de største, mest dristige og mest konsentrerte rødvinene på planeten. Takket være appassimento-prosessen,…
Bertani er Amarones ultimate ambassadør. Dette er en fokusert vin som har vært nøye konsistent gjennom årene. Bertani har alltid fremstilt appassimento—vin laget av lufttørkede druer—på den mest sofi…
Denne fyldige, rubinrøde Amarone viser ekstrem klarhet og skarphet takket være sine etsete aromaer av soyasaus, rotøl, ristet cashew og bjørnebærsyltetøy. Det beste er at det er en helt drikkbar vin…
Her er en dempet og elegant Amarone som hvisker snarere enn skriker. Den viser tørket frukt, lær og krydder, men uten den intense kraften som vanligvis kommer av lufttørkede druer og appassimento vin…
The grapes used for this wine underwent the appassimento process for 21 days, and the wine was aged for 18 months in French oak. The result is an intense, complex wine, with red fruit, spice and toba…
If you like power, this is the wine you want. The heat from the alcohol is definitely noticeable, but it's also nicely balanced by the thick extraction, soft texture and ripe berry flavors. High alco…
Barbera, Sangiovese and Nebbiolo comprise the wine. Half of the grapes were air dried for three months, which is known as appassimento. The Sangiovese was crushed and fermented conventionally before…
Denne er laget av delvis tørkede druer (druene gjennomgår appassimento-prosessen i 30 dager) for ekstra intensitet og uttrekk. Faktisk er bouqueten mørk og dyster, med aromaer av svart kirsebær, lakr…
Denne er ment som en Amarone-stil vin, laget av halvparten Sangiovese og halvparten Barbera. Alkoholprosenten når nesten 17%, men den er ganske tørr. Selv om den ikke er spesielt Amarone-lik for denn…
Her er en veldig vellykket og aromatisk Pinot Grigio fra det kjølige klimaet i Trentino i Nord-Italia. En liten andel av druene gjennomgår luft-tørking (appassimento) for ekstra fylde og rikhet i avs…
Vinmakeren Morten Hallgren bruker en tradisjonell italiensk druedryppingsteknikk kalt appassimento for å lage denne rikt konsentrerte, men tørre Chardonnayen. Innledende toner av røyk og ristet hasse…
Laget med Nero d'Avola-druer som delvis ble latt til å visne på vinstokken, byr denne på aromaer av fiken, dadel, sviske og vanilje. Den myke, ensidige ganen gir moden bjørnebær, mokka og en konfekts…
Ved bruk av skrumpede, tørkede Cabernet Franc-druer, er denne appassimento-stil vinen et nytt initiativ i Michigans vinscene, men den kan fortjene ytterligere eksperimentering for en så kald klimason…
Ved å bruke skrumplede, tørkede Cabernet Franc-druer, er denne appassimento-stilen et nytt initiativ på Michigan vinscene, men det kan være verdt ytterligere eksperimentering for en så kjølig dyrking…