Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 23 anmeldelser for "Passito".
En del av druene vinifiseres ferske som en hvitvin, og appassiti-druer tilsettes under gjæringsprosessen med sitt svært høye sukkerinnhold.
Lagret med lufttørkede Tocai Friulano-druer (nå kalt Friulano), åpner denne gyldne vinen med toner av aprikos, fersken, kandisert frukt og honning. Det er en enkel, ren søt vin med en frisk syrlighet…
Dufter av tørket aprikos, mandel og presset jasmin dominerer nesen. Den faste ganen byr på fiken, kastanjet honning og et hint av bakekrydder. Server den med vaniljeis eller kremfylte bakverk.
Laget med botrytiserte Grillo-druer, åpner denne dessertvinen med aromaer som minner om tørket fersken og sitrusskall. Den rike, søte ganen tilbyr sitronhonning, kandiserte mandarinskiver og ristede…
Som alle gode passito dessertviner laget av Sagrantino-druen, viser denne fasthet og struktur, med aromatiske kjennetegn av bitter sjokolade og kirsebærlikør.
Lagret med botrytisinfiserte Grillo-druer, åpner denne dessertvinen med aromaer som minner om tørket fersken og sitrusskall. Den rike, søte ganen tilbyr sitronhonning, kandiserte mandarinskiver og ri…
Laget utelukkende med Moscato, har denne en nokså uttrykksløs nese, men ganen gir tørket aprikos, grapefrukt, sitrusskall og marsipan.
Her er en dessertvin laget med røde Refosco-druer fra Nord-Italia som gir krydrede aromaer av krydder, lær, tobakk og tørket bærfrukt. Man kjenner sødmen i munnen, etterfulgt av myke tanniner.
Det er vanskelig å forestille seg naturlig tanninrik Sagrantino som en dessertvin, men faktisk ble denne lokale druen fra Umbria tradisjonelt laget i en søt stil for å myke opp dens faste garvestoffe…
Lufttørkede Falanghina-druer presses for å produsere en dessertvin med gylden farge og aromaer av tørket høy, honning, mandel, aprikos og til og med et hint av fersk selleri som gir en frisk, grønn a…
Åpner med en tykk ravfarge og aromaer av peppermynte, aprikos, hvit mineral og lavendelhonning. Det er et blomsterpreg i munnen, men denne vinen tilbyr også karakteristiske smaker av tørt gress eller…
Laget med den innfødte druen Raboso, har denne en mørk, blekkaktig farge og røkfylte aromaer av eksotisk krydder, høvelspon, muskatnøtt, mørk frukt, tobakk og sviske. Sukkerinnholdet er høyt, selv om…
Denne tørre versjonen av Zibibbo (en drue som vanligvis brukes til å lage passito dessertviner) åpner med en duftende bukett av hvite blomster og honning, støttet av en slank, frisk munnfølelse. Syre…
Lagret av økologisk dyrket Verdicchio, denne dessertvinen åpner med aromaer av aprikos, pekannøtt, mandarin og honning som følger med til den sirupsaktige ganen sammen med sitrus, mandarin og mandels…
Ved bruk av skrumpede, tørkede Cabernet Franc-druer, er denne appassimento-stil vinen et nytt initiativ i Michigans vinscene, men den kan fortjene ytterligere eksperimentering for en så kald klimason…
Ved å bruke skrumplede, tørkede Cabernet Franc-druer, er denne appassimento-stilen et nytt initiativ på Michigan vinscene, men det kan være verdt ytterligere eksperimentering for en så kjølig dyrking…
Denne Sagrantino passito tilbyr en tykk, austere nese som er moden med noter av bjørnebærpai, plommekake, indisk krydder, bjørnebær og delikate nøtter. Du kan smake tanninene som er karakteristiske f…
Zibibbo fremstilles vanligvis som en passito dessertvin, men denne er tørr. Den naturlige blomsterduften fra druetypen kommer frem i nesen, mens munnfølelsen og smakene av honning og fersken er balan…
Denne røde Passito dessertvinen fra Toscana tilbyr bittersøte aromaer av villkirsebær, bringebær, solbær og cola. Den gir et enkelt, men rent inntrykk i munnen og passer godt til sjokoladebrownies el…
Laget med sent innhøstede druer, deler denne merkelige dessertvinen de søte, sirupaktige egenskapene til en passito og den harpiksaktige, karamell-lignende intensiteten til Marsala. Vinen åpner med e…
Denne vinen tilbyr tørkende aromaer av tørket høy eller graham-kjeks som er svært uvanlige for en dessertvin. Faktisk antyder de en åpenbar kombinasjon med tørkede kjeks eller sukkerbrød. Når det er…
Veldig søt, med honningaktige smaker av aprikoser, fersken og vanilje crème brûlée, men mangler den syrligheten en søt vin trenger for livlighet.
Denne lekne blandingen av lufttørkede hvite druer (Prosecco og Incrocio Manzoni) tilbyr enkle aromaer av honning og fersken støttet av noe tørket høy og sitrus. Laget med økologisk dyrkede druer, er…