William Fèvre 2005 Montmains Premier Cru (Chablis)
90 poengDet er en fin balanse her mellom mineralitet og rik toast. Resultatet er en meget ren, men moden vin, dominert av en god blanding av modne hvite frukter og honning.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 16 anmeldelser for "William Fèvre".
Det er en fin balanse her mellom mineralitet og rik toast. Resultatet er en meget ren, men moden vin, dominert av en god blanding av modne hvite frukter og honning.
Laget av unge vinplanter fra Vaulorent-delen av Fourchaume-vinmarken, dette er en åpen, rund og livlig vin med hvite frukter og fylde, bare løftet av syre.
I starten utmerker denne seg ikke. Nesen gir typiske chilenske Chardonnay-aromaer av mais og stilker, sammen med frukter fra varmt klima. I munnen derimot, er denne mineralaktig og intens, med driven…
For enkel Chablis er denne imponerende, rik, fruktig, med både treverk og livlig, frisk syre. Duften har innslag av toast og smør, med et hint av lett honning.
Til tross for en åpning med saftige, jordaktige og gassaktige aromaer, leverer denne fjellvinmarken Pinot en teksturell balanse og moderat syrlighet som støtter de pepperete, ristet og krydrete smake…
Denne vinen har enkel frukt med frisk syre, hint av sitron og en sprø, syrlig tekstur. Den er fortsatt ung og tilbyr en flintaktig kant og en stålaktig ettersmak, som begge vil smelte sammen med eple…
Til tross for åpningsaromaer som er saftige, jordnære og litt gassaktige, leverer denne Pinot Noir fra fjellvinmark teksturell balanse og moderat syrlighet som støtter opp om peprede, ristet og krydr…
Kjøttfulle, oksiderte aromaer antyder kompleksitet, men heller mer mot hvete, voks og ufokuserthet. Rund i kroppen, med vital syre, smaker denne av kremet eik, fersken, tørket aprikos og sitron. Denn…
Fèvres grunnleggende Chablis viser fortsatt kvaliteten til denne produsenten, med sin fint teksturerte, fullt modne frukt lagdelt med en sterk sitruskarakter. Det er litt toastighet, som tilfører kom…
Rik og myk, denne er full av smaker av pære og kvede som gir et smell av syre. Fruktigheten balanseres av en gjæraktig karakter som tilfører noter av mandel og krydder.
Balansert og lyst fruktig, denne er preget av syre og en moden eplesmak. Med et snev av vanilje er denne fyldig og frisk deilig. Klar til å drikkes nå.
Støvete bæraromaer kommer med et urtepreg. Denne middels fyldige, hverdagsvinen tilbyr ganske god munnfølelse og balanse sammen med korte plomme- og bærsmaker som avsluttes raskt og med et snev av tr…
En ristet, stilket lukt kan virke litt avskrekkende i starten, men forbedres ved lufting. Denne Pinot Noir fra høyder i Maipo-dalen er litt tynn på ganen, med hint av bringebær, plomme og jordaktige…
Frisk og skarpt krisp, dette er en lett og fruktig vin. Full av syre, saftige epler og med en sitronskalltekstur, er den klar til å drikkes.
En ristet, stilkaktig lukt er litt frastøtende i starten, men forbedres med lufting. Denne Pinot Noir fra høyden i Maipo er vannaktig på ganen, med noter av bringebær, plomme og jordaktig krydder. En…
Friskhet og renhet er begrenset i denne Pinot fra Chiles dype sør. Uklar og rotete på nesen, dette er sideraktig og ganske svak i konstitusjon. Utvannede smaker av rips og bringebær avsluttes med en…