Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 av 40 anmeldelser for "William Fèvre".
Alle vinmarkene til Fèvre ligger på toppen av denne vinmarken, noe som gir svært strukturerte, langlivede viner. Dette er absolutt en vin som tåler lagring, tett og nervøs, med en sterk mineralsk ton…
Hva gjør en stor Chablis grand cru? Det er intensiteten i smaken, som kan finnes i denne vinen. Dens grønne og hvite frukter er lagdelt med trespice og en ubeskrivelig friskhet som lar vinen vise ren…
En vakker vin, et rent uttrykk for moden men stålaktig Chardonnay. Vinen flyter over ganen, med grønne plommer og sitrus i front. Så kommer toast, en munnvannende syre og en mineralstruktur. Denne vi…
Fra vinranker på solsiden av vingården, er denne vinen rikt teksturert og strukturert, full av rause gule og hvite frukter, krydder og lag av eikealdring. Den har en honningaktig karakter, typisk for…
Dette er den kjøligste og friskeste av Grand Cru vinmarkene. Vinen er stram, stålaktig med en nervøs kjerne av syre som gir den en teksturert, strukturert karakter. Den er full av energi, sprø, fylt…
Store, kraftige penselstrøk av modne frukter, krydder og rik kremethet maler denne vinen med livfullhet. Frukten omslutter munnen, med pærer, grønne plommer og modne epler som spiller sammen med et s…
Vaulorent ligger på samme skråning som Grand Crus, noe som gir den en ekstra struktur. Veldig moden og fremtredende, viser denne vinen både kraft og tilgjengeligheten til årgangen. Den har mye friskh…
Bougros produserer rike viner, og denne vinen kommer fra den ekstra modne vinmarken ved foten av skråningen. Den er generøs, med en kraftig karakter og smaker som utforsker dybden av rikdom. På toppe…
En fast touch av toast og vanilje gir denne rike vinen en rund karakter. Honning- og kremet eplesmaker gir ytterligere generøsitet. Gule frukter på slutten balanseres med en mer syrlig sitron- og ros…
Dette er en rik, rund og fyldig vin med myke, kremete eple- og pæresmaker. Den er preget av friske sitronsyrer og en anelse honning. Strukturen kommer fra et kjølig preg av sitronskall, mineralitet o…
Strukturert og konsentrert, dette er en kraftfull vin, dominert av trearomaer og hvit frukt, med smaksnoter av krydder, tre og grønne urter. Det er en røykaktighet som kommer fra jordsmonnet, og til…
En veldig varm, raus, moden vin, denne kommer fra den mest tidlige av grand cru-vinmarkene. Den er full av gule frukter, rik og åpen. Dette er overdådighet i et glass, forsterket av ristet brød og kr…
Åpen, raus og relativt overdådig, som viser all rikdommen fra 2005, sammen med fersken, aprikoser og tropiske frukter. Den er rund fra start til slutt, en fyldig Chardonnay. Bare litt friskhet på slu…
Dette er en vin som taler om sitt terroir, kalkjorden kommer frem i en veldig mineralaktig, streng karakter. Den har eleganse, klasse, en flott stil av balanse, med frisk syre, friske grønne frukter…
En elegant vin, dette er en blanding av vinstokker fra både den kjølige og varme siden av vinmarken. Den er myk med moden mango samt friskhet av skivet eple. Teksturen er allerede godt integrert, båd…
Fra det som alltid er Grand Cru som utvikler seg raskest, er dette en vakker, allerede veldig drikkbar, moden vin, absolutt frisk. Kanskje er det en mer mineralsk karakter enn vanlig, kombinert med h…
En vakkert balansert vin som kombinerer en intens, nervøs, frisk fruktkarakter med lette tretoner og en svært skarp syre. Dette er en seriøs vin, som kan lagres i 3–5 år mens den beholder feilfri fru…
Denne vinen fra en parsell i Fourchaume-vinmarken er et steg opp fra Fourchaume premier cru-vinen. Det er fordi den har en ekstra kant av mineralitet, av epleskall og stramme, aldringsdyktige grønne…
Treaktige, ristet aromaer kunngjør denne rike vinen. Med modne smaker av fersken og nektarin føles den generøs og overdådig. Det er imidlertid alltid et preg av en mer stålfarget, stram karakter som…
Dette er en sjelden premier cru vinmark med sin nordøstlige eksponering. I gode år, som 2005, kan den produsere en fantastisk uttrykk av den mineralske strukturen i fin Chablis. Eple- og grapefruktsm…
Tiltrekkende toastaromaer passer godt sammen med de smøraktige, modne fruktene. Dette er en generøs vin, selv om den har en linje av syrlighet og stålaktighet som gir en sterk tekstur. På slutten pas…
Dette er en av de mest populære Chablis premier crus, og denne myke vinen viser hvorfor. Den antyder mineralitet, men hovedsmakene er et flott utbrudd av eple og sitrus. Den har akkurat den rette liv…
Stram og mineralkraftig vin, med en flott sitrussmak, friske grønne frukter utvidet av eiketoner, mens syren er så skarp som mulig. Den har en ungdommelig epleskinntekstur, og vil tjene på noen års l…
Frisk, med smaker av grønn plomme, dette viser mye umiddelbar friskhet, svært åpen. Strukturen er myk, med kremethet og toast, hint av mineralitet og strenghet som i begynnelsen holdes på avstand, me…