Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

3 t

- (0)

Denne smakfulle gulasjen er inspirert av den klassiske ungarske varianten, men serveres som en rik og fyldig gryterett. Hemmeligheten ligger i rikelige mengder søt paprika, godt marmorerte stykker av oksekjøtt og lang koketid som gjør kjøttet mørt og saftig. Retten får ekstra dybde fra tomatpuré, laurbær og karve, mens potetene bidrar naturlig til en tykkere konsistens. Serveres tradisjonelt med silkemyk potetmos og et dryss frisk persille – perfekt på kjølige dager.