Utforsk oppskrifter

Matly

Difficulty: Easy (1 of 3)

45 min

- (0)

Saftige vegetariske enchiladas fylt med krydrede svarte bønner, paprika og cheddar, dekket med en kremet gresskarsaus og gratinert til osten bobler og får gylne flekker. Gresskarpuré gir sausen en mild sødme og fyldig konsistens, mens lime, koriander og chili gir friskhet og varme. En enkel høstmiddag som passer like godt til hverdags som til en uformell helgemiddag.