Jessica Eriksen

Difficulty: Easy (1 of 3)

45 min

- (0)

Dette er en klassisk, kraftig lammerett med tydelig restaurantpreg. Møre medaljonger av lam stekes raskt og serveres med en konsentrert rødvinssaus der rosiner gir naturlig sødme og dybde. Timian og rosmarin løfter smaken uten å overdøve kjøttet. Retten passer perfekt når du vil lage noe ordentlig godt, uten at det blir teknisk krevende. Resultatet er balansert, fyldig og svært serveringsvennlig.