Utforsk oppskrifter

Matly

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Racuchy z jabłkami er tradisjonelle polske eplelapper med myk innside, lett sprø stekeskorpe og saftige eplebiter. Denne raske varianten lages uten gjær og krever derfor ingen heving. Røren består av melk, egg, hvetemel, vaniljesukker og litt natron, mens friske epler gir naturlig sødme og en deilig konsistens. Eplelappene stekes gylne i panne og serveres lune med et lett dryss melis. En enkel og rimelig oppskrift som passer til helgefrokost, kveldsmat eller som noe søtt til ettermiddagskaffen. Oppskriften gir omtrent 12 små eplelapper, nok til to porsjoner.